SILVESTRSKA VEČERJA

KRALJ MORJA IN TOLMINSKA SKUTA

Brancinov ocvrtek s šalotko, tolminsko skuto in zelišči, kisla krompirjeva omaka in majoneza črnega česna

 

LOSOSOV KARPAČO MALO DRUGAČE

Mariniran file lososa, glazirana rdeča pesa, skodrani kalamari, kaviar, zeliščne drobtine in oljčno olje

 

RAGU NA HITRO

Zorjen goveji hrbet, demi-glace z šalotko, domači bleki, olje zelene in prah žgane rdeče paprike

 

MA-KAKI GIN

Kakijev sorbet z gin fizz peno

 

DIVJINA ISTRSKIH GOZDOV

File jelena, štrukelj s pečenim česnom, brokolijeva krema, pečen brokoli in omaka črne trobente

 

DOMAČA OZIMNICA
Čokolada, kaki, brownie, kostanjeva omaka

 

Cena: 79,00 €
 

  • Aktualno

  • Dogodki

Aktualno

Bliža se čas praznovanj, zato vas vabimo, da svojim...
Preživite najdaljšo noč v letu v razkošnem Cliff Hotelu na...

Dogodki

PRIHAJAJOČI DOGODKI Izolska legenda Praznik Kakijev      

Povpraševanje